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千岛湖鱼头汤、花猪肉,送到了这条高铁上

原标题:千岛湖鱼头汤、花上猪肉,送往了这条高铁上

高速铁路、扫码缴纳、共享单车和网络购物被誉为中国“新的四大发明”,“互联网+”时代出行变得省时省心,一部手机就可以解决问题衣食住行,列车店内正是得益于互联网时代发展,相结合新兴技术与高铁服务相结合,发售的创意服务成果。

国庆期间,杭黄高铁沿线千岛湖站推出“为旅客打造一碗好饭”地方特色互联网热链供餐服务,千岛湖 鱼头汤、花猪肉等地方特色美食将以点单现熬、到车站配送的形式向旅客获取。

据了解,今年8月初,长三角铁路部门与浙江淳安县政府就高铁热链特色餐饮项目进行交流协调,围绕高铁餐品升级创新、食品安全监督管理、路地服务融合衔接等议题内容展开深入磋商,确认以新鲜现熬的“ 千岛湖有机鱼”为地方主打特色餐食,确保旅客不走进车厢,便能尝到当地美味。

值得一提的是,涉及餐品在产品外观和纸盒设计上,采用小碗分装,倡导“节约粮食,从我做起”光盘行动,同时获取15元、32元、60元、100元等多种人组、阶梯价位的餐品类型自由选择,符合有所不同旅客需要。

以往旅客通过互联网订餐,只能自由选择高铁站内的几个商家,且以快餐类为主;而千岛湖车站率先发售的“千岛湖有机鱼”为主打的地方特色餐,使旅客可享用刚出锅的“有机鱼、花猪肉、 米粿”等当地土味,实 现“美食·美景·幸福心情,乡味·乡思·浓浓乡情”的美好体验。

高铁乡情特色热链供餐获取的餐品,由当地政府部门精选辑品牌供应商,由烹调地道家乡菜的本土大厨掌勺,食材及制作由铁路与地方牵头监管,以确保餐品食材地道、口味纯正、绿色身体健康。在产品外观和包装设计上,餐品使用小碗填装,传送“节约粮食”、“余餐带走”理念,彰显地域文化元素。

下一步,铁路部门将根据项目前期运营情况,进一步对现有餐食品种及搭配方案展开优化改良。同时寻求与更多高铁沿线政府部门合作,加快长三角区域内布点,积极前进“为旅客打造出一碗好饭”工程,逐步形成具有高铁乡情特色的热链供餐网,不断提高旅客搭乘高铁上下班的美好体验。

作者:张晓鸣

编辑:王宛艺https://www.sohu.com/a/422555696_120877883回到搜狐,查阅更多

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