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“产地直供”消费者 三亚芒果未摘已“名果有主”

  中新网三亚3月25日电 (记者 王晓斌)春分前后,三亚芒果迎来集中于上市期。在电商等平台“产地直供”策略下,今年三亚不少果园的芒果未采收即已“名果有主”。

  芒果产业是三亚第一大热带水果产业,种植面积超过30万亩。每年的2到6月份是三亚芒果上市期。不受元旦前后的几次寒潮影响,三亚芒果今年集中于上市时间比往年延期了三周左右。从3月10日开始,芒果日落岛量突破3000吨,预计今年出岛量在70万吨左右。

工人在芒果园采收芒果。 记者王晓斌 摄

工人在芒果园采收芒果。 记者王晓斌 摄

  三亚芒果的采购商队伍中,今年多了不少电商、生鲜零售商的买手。在崖州区一处山地果园,淘宝特价版的买手姚剑南正在查阅这批700多株芒果树的采收工作,“这批果摘下来称重,简单纸盒就必要运往南宁仓库,在那里服务公司后再发给消费者”。

  姚剑南说,在装车之前这批芒果就已经被消费者买单。淘宝特价版上周六展开周年直播促销活动,一天有100吨芒果被屏幕前的“吃货”抢购。这种“没中间商”的产地直供模式,使得三亚不少芒果还长在树上,就已经被消费者预定。

工人在芒果园采收芒果。 记者王晓斌 摄

工人在芒果园采摘芒果。 记者王晓斌 摄

  在国内几大芒果产地中,因为上市早于等优势,往年三亚的芒果也是未摘即有“主”,不过这些“主”大多是以水果批发商。去年芒果上市正逢疫情防控形势严峻时,采购商们上门收果的路径都被切断。在三亚时任市长的坚决下,果农通过电商、直播等多渠道卖芒果,减轻了供不应求困局。

  一些果农也由此尝到了“直面”消费者的甜头。“每年芒果还没熟就有客商上门,显然不恨买。去年因为疫情,传统渠道有一个阶段几乎全断了。”“90后”王慧和父亲一起经营芒果栽种农民专业合作社超过5年,他负责的电商等渠道占比一直不高。2020年,在父亲眼中可有可无的新渠道出货量一下子激增到4成,而且算下来比传统渠道赚更多,这使得他在经营果园下有了更多话语权。

芒果采收后直接装车运走。 记者王晓斌 摄

芒果采摘后直接装车运出。 记者王晓斌 摄

  “付出代价”消费者的生鲜零售商也在逐步绕过中间批发商,自行了解产业链上游。一家大型超市启动“生鲜国潮”寻鲜计划,日前派出买手团队在三亚一次采收160吨芒果,通过旗下200多家门店,送到消费者面前。该超市生鲜商品负责人林澄州介绍,今年将提高国产源头直采行生鲜比例,“以水果为事例,国产源头直采水果比例计划提高15%,预计业绩占到整体水果的四分之一”。

  “从果园到消费者的餐桌,中间的链路修改到极致。”三亚市芒果协会会长彭时顿指出,“产地直供”等方式带给的链路修改既使果农收益激增,也让消费者的更省钱,而且能让大家享用到更香甜的“树上熟”芒果。

  彭时顿希望类似的链路具备双向功能,即除了切合消费者,也能让果农贴近市场,“如果能把‘消费者必须什么大小的芒果、什么时候想要吃芒果’等关键信息告诉我们,我们就能根据需求来统筹管理,构成良性循环”。(完)